注意

在市場上採買鮮蚵時，盡可能選擇未泡水的鮮蚵，但是還是要小心有些惡劣的賣家會在前天晚上先泡水，隔天早上再瀝乾欺騙消費者!建議觀察蚵身是否形狀完整、飽滿有彈性、肉質色澤帶有光澤，且略顯鮮灰色，蚵葉顏色越黑越新鮮，若蚵體有發綠、泛黃或因泡水過久使顏色呈白色狀，有腥味可能都已經變質，記得千萬不要購買喔!

Home

伍柒水產始終堅守職責，秉持誠信、謙卑、熱忱的優良傳統，從事於牡蠣批發,帶殼牡蠣批發及其週邊烏魚子銷售經營，並深入台灣的每一角落，堅持在養殖過程中讓鮮蚵自然長大，讓牡蠣自然地生長，也讓天和重視資訊化的管理，首創利用網路行銷來做牡蠣批發,帶殼牡蠣批發，期能推出最符合市場需求之優良牡蠣產品。